...contrôler leur conformité (qualité, quantité) et les températures de stockage,
Répartir et coordonner les tâches des personnels de cuisine, en montrant au besoin les bonnes pratiques,
Surveiller et contrôler au passe la conformité des plats,
Superviser et former...
...restauration
Description de Poste
Compétences :
Nettoyer manuellement la batterie de cuisine,
Laver la vaisselle manuellement ou à l’aide d’une machine,
Aider la brigade de cuisine dans les préparations simples (épluchage, écaillage, lavage,…...
...vers Ait melloul et Inzegane est assuré pour l'équipe de nuit.
Profil recherché
Description du profil : Avoir un diplome en cuisine
Avoir une expérience de 2 ans dans le domaine
Maitriser la préparation de différents types de pizzas
Formation : Technicien...