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- ...challenger le status quo ! #BELIMITLESS Description du poste Le Chef de Partie est responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats de sa section (chaud, froid, pâtisserie, etc.). Il veille à la qualité, à l’hygiène, à la sécurité alimentaire...
- ...Un restaurant gastronomique situé à Rabat recrute un(e) Chef de Partie pour renforcer sa brigade. L’établissement met en avant une cuisine... ...Prendre en charge un poste spécifique (chaud, froid, pâtisserie…) Assurer la mise en place et l’envoi des plats Encadrer...
- ...Un hôtel 4* à Tétouan recrute un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour encadrer un poste clé en cuisine. Cadre professionnel avec une forte... ...é. Missions principales Gérer un poste (chaud, froid, pâtisserie…) en autonomie Encadrer les commis affectés à son poste...
- ...Un restaurant de bord de mer à Agadir , réputé pour sa cuisine méditerranéenne raffinée, recrute un Chef de Partie expérimenté. Responsabilités : Gestion complète d’un poste (chaud ou froid) Préparations selon fiches techniques Encadrement des commis de...
- ...accompagne dans votre recherche d’emploi. Pour l’un de ses clients, dans La restauration collective, TECTRA recherche un(e) Chef de Partie , à Benguerir. Missions Principales : Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service...
- ..., recherche pour le compte d’un hôtel haut de gamme à Casablanca un Chef de Partie expérimenté. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable d’un poste précis (chaud, froid, pâtisserie...) et garantirez la qualité de la production culinaire. Vous encadrerez...
- ...renforcement des équipes de notre client, nous recrutons en contrat intérim les profils suivants, disponibles immédiatement : ~1er Chef de Partie – Nuit ~ Chef de Partie – Cuisine Marocaine ~1er Chef de Partie – Garde-manger Postes basés à Casablanca (à adapter si...
- ...vous accompagne dans votre recherche d’emploi. Pour l’un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche, un Demi Chef de Partie Sushi sur Marrakech. Missions : Nettoyer, couper et prélever les filets du poisson (comme le thon et le saumon) ;...
- ...Restaurant en bord de mer à Essaouira recrute un Chef de Partie spécialisé en cuisine marocaine revisitée. Vous prenez en charge un poste (froid ou chaud), appliquez les recettes maison, encadrez 1 à 2 commis et veillez à l’hygiène et à la présentation. Exigé :...
- ...MOZZ'ART Restaurant recrute Chef de Partie expérimenté pour renforcer sa brigade culinaire à Casablanca. RESPONSABILITÉS CULINAIRES MOZZART : Direction complète d'un poste de cuisine (entrées froides, garde-manger, grill ou sauce) selon spécialité • Respect des...
- ...Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) pour rejoindre notre brigade pâtisserie au sein d’un établissement de prestige. Ce poste clé exige créativité, expertise technique et sens aigu du détail afin de sublimer l’expérience gastronomique de nos client(e)...
- ...Un hôtel 4 étoiles à Marrakech recherche un Chef de Partie spécialisé en sauces . Tâches principales : Réaliser les sauces, fonds, jus et émulsions selon les recettes établies Travailler en lien étroit avec les autres postes (poissons, viandes, garnitures...
- ...Un restaurant de renom à Tanger recherche un Chef de Partie expérimenté pour intégrer sa brigade. Vous serez responsable d’un poste chaud ou froid selon votre spécialité. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine professionnelle Maîtrise technique et...
- ...Le restaurant Alma , établissement de référence à Tanger, recherche un Demi-Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer sa brigade en cuisine. Vos missions : Participer à la préparation et au dressage des plats selon les standards de la maison...
- ...Un hôtel haut de gamme à Tanger renforce son équipe cuisine. Nous recrutons un Demi-Chef de Partie pour seconder le Chef dans la préparation des plats et l’encadrement des commis. Profil recherché : Formation en cuisine (type OFPPT ou école hôtelière) Minimum...
- ...prestigieux établissement, où offrir une expérience culinaire exceptionnelle est notre mission principale. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et compétent(e) pour rejoindre notre brigade et contribuer à notre renommée gastronomique. Responsabilités...
- ...En tant que Chef de Partie, vous êtes un professionnel expérimenté et polyvalent, essentiel à la réussite de notre établissement. Vous serez responsable de la gestion, en autonomie, d'un poste de travail culinaire, en veillant à la préparation et à la présentation...
- ...Le Chef de Partie doit maitriser tous types de cuisson des différents aliments . Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés, et assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou...
- ...Un restaurant gastronomique à Agadir recrute un Chef de Partie spécialisé en cuisine méditerranéenne. Missions : Préparation et envoi des plats de sa section Gestion des stocks et hygiène de son poste Encadrement de commis Créativité dans les présentations...
- ...Un hôtel en bord de mer à Taghazout recherche un Chef de Partie – Poissons . Vous gérez la partie poissons (préparation, cuisson, dressage) et assurez la régularité des plats en lien avec le chef de cuisine. Profil : Expérience sur le poste en hôtel ou restaurant...
- ...Un hôtel à Fès recrute un Chef de Partie spécialisé en sauces . Vous gérez la production des sauces, fonds, et jus, en coordination avec le Chef et les autres parties. Profil : Expérience en restauration hôtelière Rigueur et maîtrise des techniques...
- ...Nous cherchons un talentueux chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique au Buddha Bar. Ta passion pour la cuisine créative et ton flair pour les saveurs uniques seront au cœur de notre expérience gastronomique. Rejoins-nous pour créer des plats qui enchanteront...
- ...Pour un restaurant d’hôtel à Tanger, nous recrutons un Chef de Partie talentueux. Tâches : Gestion d’une partie (chaud, froid, etc.) Encadrement des commis Préparation et dressage selon les fiches techniques Application stricte des règles d’hygiène...
- ...Pour un restaurant raffiné à Casablanca, nous recherchons un(e) demi-chef de partie expérimenté(e). Vos responsabilités : Assurer la mise en place quotidienne. Gérer la cuisson et le dressage des plats sous l’autorité du Chef. Maintenir les standards de qualit...
- ...passionné par les sauces, les jus, les fonds et les bases culinaires classiques ? Un hôtel 4 étoiles à Agadir recherche un Chef de Partie spécialisé dans la partie sauces . Vous serez chargé de : La préparation des sauces chaudes et froides La coordination...
- ...Restaurant italien renommé de Marrakech recrute un Chef de Partie spécialisé en cuisine italienne authentique. Poste à pourvoir immédiatement. Responsabilités du Chef de Partie Préparation des plats italiens traditionnels (pâtes, risottos, pizzas) Gestion d'une...
- ...Un restaurant gastronomique à Casablanca recherche un Chef de Partie spécialisé en Sauces . Vous êtes responsable de la préparation des sauces, fonds, jus et réductions, en coordination avec les autres parties de la brigade. Vous assurez la qualité et le respect...
- ...Le restaurant Mozz’art à Casablanca recrute un Demi-Chef de Partie . Rejoignez une brigade créative et exigeante. Votre mission : Travailler une partie spécifique en autonomie Assister le chef de partie Préparer, dresser, contrôler Exigences : ~...
- ...Vous êtes spécialiste des cuissons et des viandes de qualité ? Un hôtel 5 étoiles à Ouarzazate recrute un Chef de Partie – Viandes . Vous êtes responsable de votre poste : préparation des pièces de viande, cuisson, dressage, respect des fiches techniques et des...
- ...En tant que Chef de Partie Tournant, vous incarnerez un rôle clé au sein de notre brigade culinaire. Votre polyvalence et votre expertise vous permettront d'intervenir dans divers secteurs de notre cuisine, assurant ainsi une qualité constante et une créativité culinaire...