...dans la coordination des activités du service.
Participe au nettoyage de la salle et du matériel de service.
Coopère avec la cuisine pour garantir une communication fluide entre le service et la préparation des plats.
Gère la facturation et les transactions avec...
...approvisionnement au besoin.
Assure une rotation adéquate des stocks pour garantir la fraîcheur des ingrédients.
Collabore avec l'équipe de cuisine pour coordonner les accords mets et boissons.
Crée des présentations attrayantes pour les boissons, utilisant des techniques...
...de manière sûre et conforme aux réglementations.
# Collaborer étroitement avec les autres départements de l'hôtel, notamment la cuisine, la buanderie, la maintenance et la sécurité, pour garantir une approche globale de l'hygiène et de la sécurité.
# Répondre rapidement...
...clients soient satisfaits et que les problèmes soient résolus rapidement.
# Collaborer avec d'autres départements, notamment la cuisine, pour développer des accords mets-boissons et des menus spéciaux.
# Suivre les tendances du marché des boissons, les nouvelles marques...
...vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Description du poste
# Supervise et coordonne les activités de la cuisine culinaire pour garantir un service efficace et de haute qualité.
# Crée et développe des menus en fonction des saisons, des tendances...