Les résultats de la recherche: 7 offres d'emploi
...travail, des ustensiles et des équipements,
Respecter les politiques, les procédures et les standards de service relatifs aux cuisines,
Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation d’aliments et de boissons,
Autres tâches,...
...relatives au système de management de la
sécurité des aliments et à la sécurité au travail, animer et former en continu
le personnel de la cuisine.
Vous assurez aussi le garant de :
·
La production culinaire
·
L’élaboration du cycle des menus et la pré...
...Compétences :
Participer au travail collectif de mise en place du service,
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine, au bar et en cave,
Présenter et encaisser la facture,
Clôturer le service et faire la fermeture,
Accueillir et placer la...
...érer l’approvisionnement des ingrédients et des produits frais
Établir une prévision des coûts
Coordonner l’activité des commis de cuisine avec les commandes en salle
Élaborer des plats cuisinés
Vérifier des préparations (gustation, analyse et rectification)
Veiller au...
...La gestion du personnel ;
·
Le respect et l’application du contrat avec le client ;
·
La gestion de la cuisine : Food coast ;
·
La gestion des équipements de la cuisine et des zones de production ;
·
L’application des proc...
...aliments, hygiène, stockage, …) ;
~S’assurer du respect des conditions d’hygiène et de propreté des équipements et du matériel de cuisine ainsi que des salles de restauration ;
~Participer aux opérations d’inventaires ;
~Elaborer les états de synthèses relatifs aux...
...Computer Operator, Internet Expert.
FOOD AND RESTAURANT DEPARTMENT
Bakers / Bartenders / Chefs / Chef De Party / Sous Chef / Chef D’Cuisine / Cooks / Dietitians, Food and Beverage Servers, Food Service Supervisors, Restaurant and Food Service Manager, Catering Manager,...
