Mission

Newrest Restauration recrute un(e) Pizzaiolo / Snackiste pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Gérant du site, vous assurez la production des pizzas et des snacks.

MISSIONS :

Préparer les pizzas et les sandwichs selon le menu
S’assurer de la qualité des pizzas et des sandwichs présentés en respectant les standards de production
Veiller à l'hygiène de la zone de production et à la propreté des lieux de travail, conformément aux règles HACCP du groupe
Ranger régulièrement sa zone de travail
Contrôler les dates de péremption (DLC) et les DLC secondaires
Veiller au bon rangement des enceintes frigorifiques
Surveiller la qualité des huiles de friture
Respecter les consignes de sécurité au travail, notamment : le port des EPI nécessaires et les bonnes pratiques de prévention des risques professionnels

Profil

Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme en cuisine serait un plus) et/ou une première expérience en cuisine. Dynamique, positif(ve), autonome et rigoureux(se), avec une bonne capacité d’adaptation et un goût pour le travail en équipe. Vous avez un intérêt marqué pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

COMPÉTENCES :

Rapidité
Sens de l'organisation
Aisance de communication
Engagement et investissement

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidature, y compris celles de personnes en situation de handicap.

À PROPOS DE NEWREST MAROC :

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 4700 collaborateurs présents dans tout le royaume, acteur majeur du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, retail et facility management.

Compétences

Hygiène

Organisation

Réception de livraison

PIZZAIOLO / SNACKISTE