Maître d'Hôtel - Marrakech
TECTRA MARRAKECH – HÔTELLERIE
Tectra Hôtellerie recrute pour son client, un palace situé à Marrakech , un Maître d'Hôtel Expérimenté .
M issions :
- Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service ;
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle ;
- Prise des réservations et préparations du plan de salle ;
- Régulation des flux avec la cuisine ;
- Répartition des tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible ;
- Garantir la satisfaction de clients et la qualité du service rendu.
Profil recherché pour le poste : Maître d'Hôtel - Marrakech
- De formation Bac+2 et plus spécialement en hôtellerie et restauration ;
- Avoir une expérience probante dans un poste similaire ;
- Connaissance approfondie de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé de service clients ;
- Savoir manager une équipe ;
- Excellente présentation ;
- La maîtrise et la pratique orale du français est fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère est un plus.
Critères de l'annonce pour le poste : Maître d'Hôtel - Marrakech
| Métier | : | Tourisme, hôtellerie, restauration |
| Secteur d´activité | : | Hôtellerie, restauration |
| Type de contrat | : | Intérim |
| Région | : | Marrakech-Safi |
| Ville | : | Marrakech |
| Niveau d'expérience | : | Expérience entre 2 ans et 5 ans |
| Niveau d'études | : | Bac+2 |
| Langues exigées | : | Anglais (bon niveau) & Français (courant) |
| Nombre de poste(s) | : | 5 |
L'offre d'emploi a été publiée a month ago
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