Spécialistes Beldi Sucré - Bouskoura / Ville Verte

Description du poste : Nous recherchons un Spécialiste Sucré Beldi, passionné par la confection de délices sucrés authentiques. Le candidat idéal possédera une connaissance approfondie des recettes traditionnelles marocaines et saura réaliser des pâtisseries de qualité exceptionnelle.

Missions :

• Préparation des Pâtisseries : Réaliser des pâtisseries marocaines traditionnelles telles que les cornes de gazelle, les chebakias, les gâteaux aux amandes, et autres spécialités sucrées.
• Connaissance des Recettes : Maîtriser les recettes authentiques et utiliser les ingrédients traditionnels pour assurer un goût fidèle à la tradition.
• Présentation : Soigner la présentation des pâtisseries pour offrir une expérience visuelle et gustative mémorable.
• Innovation : Proposer des améliorations ou des variations tout en respectant l’authenticité des recettes.
• Hygiène : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la préparation et de la manipulation des ingrédients.

Profil recherché pour le poste : Spécialistes Beldi Sucré - Bouskoura / Ville Verte

Compétences requises :

• Expérience significative dans la réalisation de pâtisseries marocaines traditionnelles.
• Connaissance approfondie des recettes et techniques de pâtisserie marocaines.
• Capacité à travailler avec des ingrédients spécifiques et traditionnels.
• Sens de la présentation et souci du détail.
• Respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Créativité pour proposer des variations tout en conservant l'authenticité des recettes.

Critères de l'annonce pour le poste : Spécialistes Beldi Sucré - Bouskoura / Ville Verte