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- ...fiabilité et l’intégrité des résultats analytiques par la tenue rigoureuse des enregistrements techniques. Assurer la gestion, la conservation, la rétention et l’élimination des échantillons conformément aux procédures en vigueur. Identifier et communiquer toute non-...
- ...Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations servies. Respecter les procédures de stockage, de conservation et de rotation des produits. Contrôler la fraîcheur et la qualité des matières premières utilisées et signaler toute anomalie...
- ...Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières utilisées. Veiller au respect des procédures de stockage, de conservation et de rotation des produits . Participer à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement à sa hiérarchie...