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- ...travail, des ustensiles et des équipements, Respecter les politiques, les procédures et les standards de service relatifs aux cuisines, Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation d’aliments et de boissons, Autres tâches,...
- JOB SUMMARY Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food...
- POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards...
- ...Nous recrutons – Chef(fe) de Cuisine Italienne Le restaurant Mozz’Art recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) par la gastronomie italienne. Profil recherché : • Expérience confirmée en cuisine italienne • Maîtrise des pâtes, pizzas et spécialités italiennes...
- ...Nous recherchons un / une Responsable Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre hôtel. Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine, assurant la qualité des plats, le management de l'équipe, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la ma...
- ...Plongez dans l'univers envoûtant du Buddha Bar à Agadir en tant que commis(e) de cuisine! Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée pour créer des délices culinaires dans une ambiance chic et raffinée. Si vous aimez travailler avec des ingrédients frais, expérimenter...
- ...Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et créatif(ve), prêt(e) à sublimer l’expérience gastronomique dans un établissement de référence. Si vous aimez fédérer vos équipes autour de l’excellence, maîtrisez la pression inhérente au métier et souhaitez exprimer...
- ...Pour l'un de nous clients opérant dans la restauration collective, TECTRA recrute des Commis Cuisine et Pâtisserie en intérim Mission principales assiste le chef en préparant les ingrédients, réalisant des préparations de base (fonds, sauces, pâtes) et assurant...
- ...challenger le status quo ! #BELIMITLESS Description du poste Le Fairmont La Marina Rabat Salé recrute un(e) Demi Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe. Votre rôle : Relevant du Chef de Partie, vous êtes chargé(e) des missions suivantes : Minimiser...
- ...Appliquer et faire respecter les règles de sécurité alimentaire (HACCP) Collaborer efficacement avec l’ensemble de la brigade de cuisine Participer à l’amélioration continue des recettes et des présentations Qualifications Expérience confirmée en tant que Chef...
- POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards...
- Nous recherchons un Demi Chef de Partie Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe au Cabestan. Sous la supervision du Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats, de l'organisation et de la propreté de votre poste de travail. Vos tâches incluront...
- ...les réglementations sanitaires en vigueur ainsi qu’avec les standards internationaux, et collaborerez étroitement avec les équipes Cuisine, Stewarding, Technique, Housekeeping et Food & Beverage afin de maintenir un environnement sûr et conforme pour nos clients et collaborateurs...
- ...les stocks de sa partie, passer les commandes internes et contrôler les livraisons. Veiller à la bonne utilisation du matériel de cuisine et signaler toute anomalie technique. Qualifications Profil recherché : Diplôme en cuisine ou formation hôtelière é...
- ...Missions : Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, du matériel et des équipements Maintenir la propreté des cuisines, offices, restaurants et zones annexes Trier, laver et ranger la vaisselle, verrerie et ustensiles Respecter strictement les...
- ...environnement du négoce Bâtiment, second œuvre (idéalement dans notre environnement métier), ou dans la distribution spécialisée (cuisinistes, architectes d’intérieur, bricolage). Vous avez une vraie sensibilité à notre environnement produit et à notre typologie client...
- ...rejoindre notre équipe dans un restaurant haut de gamme. Le plongeur sera responsable de garantir la propreté et l'organisation de la cuisine, de laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et de maintenir un environnement de travail hygiénique. Le candidat idéal devra ê...
- ...sentation des plats en respectant les standards de qualité et les recettes de notre établissement. Coordination des activités en cuisine : Travailler étroitement avec le sous-chef et le chef de cuisine pour coordonner efficacement les activités culinaires....
- ...du poste Responsabilités principales Nettoyage & Entretien Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine. Assurer le lavage des casseroles, batteries de cuisine et matériels de production. Maintenir la propreté des cuisines, réserves...
- ...servations. Management : Organiser le travail de l'équipe de salle (15-20 personnes) et coordonner le service entre la salle et la cuisine. Service : Superviser le service, réaliser des découpages ou flambages en salle. Profil recherché pour le poste : Maître D'Hô...
- ...aliser les travaux de maintenance préventive et corrective sur les réseaux d’eau chaude/froide, sanitaires, évacuation, piscines, SPA, cuisines, buanderie. Diagnostiquer les fuites, pannes et dysfonctionnements et effectuer les réparations nécessaires. Installer,...
- ...principales : Créer une identité culinaire distinctive. Construire une carte élégante, précise et évolutive. Structurer la cuisine, les process et les standards. Recruter, former et accompagner la brigade. Garantir une expérience constante et haut de gamme...
- ...de notre restaurant, Missions principales : Superviser l’ensemble des opérations du restaurant Gérer les équipes (salle et cuisine) Assurer la qualité du service et la satisfaction client Suivre les performances et la rentabilité Profil recherché pour le...
- ..., un hôtel basé à Marrakech, un Plongeur. Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Veiller à la propreté des locaux de cuisine Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché pour...
- ...ler les consommations de nourriture et de boissons par point de vente. Réaliser les inventaires mensuels avec les équipes F&B et cuisine. Analyser les écarts entre les consommations théoriques et réelles. Calculer les ratios de coûts (food cost, beverage cost)...
- ...ventes restauration au niveau de l’hôtel et du Palace. • Garantir une excellente coordination avec les autres services du resort (cuisine, hébergement, housekeeping, spa, sécurité, technique…etc.) pour une expérience client fluide et harmonieuse. • Veiller au respect...
- ...clients, la prise de commande et le service des plats et boissons, tout en veillant au bon déroulement du service. Il coordonne avec la cuisine et participe à la mise en place de la salle afin de garantir une expérience client de qualité. - salaire:3500DH Profil...
- ...aux audits internes et au respect des normes (hygiène, sécurité, qualité). Collaborer avec les différents services (réception, cuisine, housekeeping…). Profil recherché pour le poste : Contrôleur - Marrakech ~ Expérience professionnelle réussite dans un poste similaire...
- ...Communication interpersonnelle et travail d’équipe : Dialogue constructif : Échanger efficacement avec l’ensemble des services (cuisine, salle, direction) pour coordonner les actions et garantir l’excellence de la prestation offerte à nos clients. Esprit d’...
- ...client après confirmation de l’événement jusqu'à sa réalisation. Travailler en étroite collaboration avec les départements F&B, Cuisine, Housekeeping, Front Office, Technique et Sécurité pour assurer la bonne mise en place des événements. Préparer les B anquet Event...