Les résultats de la recherche: 14 offres d'emploi
...Tectra vous accompagne dans votre recherche d’emploi. Pour l’un de ses clients, dans le secteur hôtelier, TECTRA recherche des Commis Cuisine Expérimentés .
Missions :
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Éplucher et émincer les...
...Compétences :
Participer au travail collectif de mise en place du service,
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine, au bar et en cave,
Présenter et encaisser la facture,
Clôturer le service et faire la fermeture,
Accueillir et placer la...
...et 5000 dh
Horaire: 12H-16H ET 19H-23H OU 06H-15H
Profil recherché
Description du profil : - EXPERIENCE MIN 3 ANS
- LA CUISINE INTERNATIONALE
- LA CUISINE MAROCAINE
Formation : Technicien
Expérience professionnelle : (3 ans - 5 ans)
Poste : Cuisinier...
...parations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, …) ;Organisation
du poste de travail ; Dressage, distribution ; Entretien de la cuisine et des locaux annexes.
diplôme cuisine, stages dans le milieu professionnel
Formation : Technicien ,Service de restauration...
...Faire preuve d’adresse physique et de prudence lors du service
Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service.
Qualités :
Sens de la relation et du service client : discrétion, amabilité, dynamisme...
Habilet...
...Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
• Assure une communication et une coopération étroites et permanentes avec la cuisine pour garantir une prestation de qualité
3. Commercial/Vente
• Optimise le ticket moyen
4. Gestion
• Est impliqué dans l'...
...comptabilité analytique et le contrôle budgétaire.
Connaître les services Réception, Réservation, Conciergerie, Étage, Restauration, Cuisine
Compétences analytiques et capacité à interpréter les données financières pour prendre des décisions stratégiques.
Leadership...
...recettes
-S'organiser avec son équipe de travail pour qu'elle les prépare comme il l'envisage ; cela passe par toutes les étapes de la cuisine, depuis l'épluchage des légumes et la découpe, jusqu'aux glaçages en passant par les marinades, la préparation des sauces, etc.
-...
...en place
Diriger et est responsable des employés qui travaillent sous ses ordres
Maintenir une communication étroite avec la cuisine
Faire respecter les consignes de sécurité et d'hygiène du restaurant.
Profil recherché pour le poste : Chef de Rang
Diplôme...
...compétences
Formation : Technicien
Expérience professionnelle : (1 an - 2 ans)
Poste : Cuisinier
Langues :
Francais : Moyen
Compétences spécifiques : Ponctualité/investissement personnel/Diplôme ou expérience confirmée en cuisine...
...les produits pour la réalisation des menus
Réaliser les cuissons des aliments
Soigner le dressage des assiettes
Nettoyer la cuisine, en fin de service
Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
Profil recherché pour le poste : Cuisinier/ere...
...Marrakech, Morocco
The Executive Chef is responsible for the overall culinary output of the Ling Ling Restaurant (Modern Cantonese Cuisine). He is to ensure a good working environment and employee relations throughout the kitchen and should further be responsible for...
...rification de la présentation, de la température et des portions de tous les plats froids
Stérilisation méticuleuse de l'équipement de cuisine à la fin de chaque service
Surveillance constante du stock et passage de commandes selon les besoins
Proposition proactive de...
...oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Description du poste
Chef De Partie (H/F)
Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d’une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus.
Ce que l’établissement vous...
